草莓汁是许多人的最爱,清新的口感、酸甜的味道,让人一饮而尽。并不是所有人都能榨出一杯好喝的草莓汁。下面,就为大家分享一些草莓汁榨制的窍门,让您轻松榨出美味可口的草莓汁。
一、选择新鲜草莓
要榨出一杯好喝的草莓汁,新鲜的草莓是关键。挑选草莓时,要选择外表无损伤、色泽鲜艳、果实饱满的草莓。最好选择当季的草莓,因为当季的草莓口感更加鲜美。
二、草莓洗净去梗
新鲜草莓买回家后,要将其彻底洗净。可以使用流动的水冲洗,去除表面的农药残留和杂质。洗净后,用小刀将草莓蒂切除,这样有利于草莓汁的口感。
三、草莓榨汁比例
草莓榨汁时,要注意草莓与水的比例。草莓与水的比例在1:3左右较为适宜。如果喜欢口感更加浓稠,可以适当增加草莓的比例;如果喜欢口感清爽,可以增加水的比例。
四、草莓切片榨汁
将洗净的草莓切成片状,这样有利于草莓汁的口感和营养。将切好的草莓片放入榨汁机中,加入适量的水,启动榨汁机,将草莓榨成汁。
五、过滤草莓渣
榨好的草莓汁中会含有一些草莓渣,如果不喜欢喝渣,可以将草莓汁倒入细网筛中过滤。这样,就可以得到一杯口感更加细腻的草莓汁。
六、冰镇草莓汁
草莓汁在冷藏后口感更加清新爽口。将榨好的草莓汁倒入冰箱中冷藏,待其冰镇后,口感更加诱人。
七、加蜂蜜或柠檬
如果您喜欢甜味,可以在草莓汁中加入适量的蜂蜜。蜂蜜不仅可以增加甜味,还能增加草莓汁的营养价值。加入一片新鲜的柠檬,不仅能增加酸味,还能提神醒脑。
八、草莓汁保存
榨好的草莓汁最好尽快饮用,因为草莓汁中的维生素等营养成分容易流失。如果需要保存,可以将草莓汁倒入密封的容器中,放入冰箱冷藏,但最好不要超过24小时。